康乐热线

夏季无糖饮料价格上涨30%

发布时间:2020-09-04 16:46:22  来源:网络
核心提示:夏季无糖饮料价格上涨30%随着现代生活对健康饮食的越来越追求,0糖0脂肪0卡饮料品牌厂商看到这一机遇,频繁推出新产品,逐渐成为年轻消费者...

夏季无糖饮料价格上涨30%

随着现代生活对健康饮食的越来越追求,0糖0脂肪0卡饮料品牌厂商看到这一机遇,频繁推出新产品,逐渐成为年轻消费者的新宠儿。记者参观市场发现,今年夏天在便利店流行的可乐、雪碧和冰茶不再占据冷柜的c位置,而是被各种新型汽水、无糖饮料和水果饮料所取代。

2019年,中国饮料市场规模为5785.6亿元,其中含糖饮料的零售额占65.45%。无糖饮料的份额相对较小,但正在扩大,2019年,饮料市场份额增长了30%,预计到2024年,饮料市场份额将从约6%增至12.3%。

根据Meika的统计数据,五七月期间,无糖饮料的销量增长了30%,无糖汽水和无糖可乐很受欢迎。超过一半的消费者选择购买商品时会查看饮料的组成表。30%的消费者直接去饮料区选择无糖饮料,一些健康而又漂亮的水饮料成为受欢迎的产品。

例如,无糖饮料的销量连续三年增长,6月份的销量是去年同期的三倍。考虑到过去的销量和市场人气,Meika在全国范围内增加了替代糖水饮料的展示。玛伊宜家(MayiIkea)门店的替代糖水饮料平均占所有水饮料的15%,并将根据未来的消费者需求进一步调整。

据了解,中国是世界上最大的甜味剂替代品生产商,中信证券研究报告显示,世界上大约77%的无糖甜味剂是在中国生产的。所谓的糖替代品有三种成分:

第一种是用化学技术合成甜味剂。糖精、仙客来、阿斯巴甜、三氯蔗糖和牛田都属于合成甜味剂。在这类甜味剂中,糖精和阿米沙米/仙客酸酯如果摄入过多或继续摄入,会对人体健康造成危害。然而,阿斯巴甜和三氯蔗糖对人体健康的负面影响尚未被研究出来。

自然界第二安全的甜味剂是天然甜味剂,常见的甜味剂有甜菊苷、罗汉果甜味剂等,但这种甜味剂的味道在很多人中不那么受欢迎。

第三种是在前两种之间,通过生物或化学技术对糖进行修饰,以产生甜而低热量的糖醇,常见的糖有木糖醇、麦芽酚、红糖醇等。

在追求健康饮食的趋势下,80%的消费者会更加关注饮料的添加,尤其是糖在饮料中的比例。其中,气泡水的受欢迎程度也显著增加,无糖低糖饮料已成为消费的主流。各种无糖、零脂肪、零卡路里饮料已成为热门产品,而含糖量也逐渐成为衡量其健康与否的新标志。

近年来,各大饮料企业为了在新的市场环境中快速布局而改变和推出了新产品。2019年,减少糖分的百事可乐(Pepsi)实现了671.61亿美元的利润,同比增长了3.9%。在可口可乐和百事可乐(Pepsi)等大公司的示范下,糖化的趋势已经席卷了国内饮料市场。

汽水饮料,俗称0卡路里,表现非常好。例如,新的桂西百利饮料公司推出的无糖果汁泡沫深受消费者欢迎。进入饮料市场后,营业额连续一年增长,2020年上半年与2019年相比增长了60%。该产品的竞争力正在赶上目前生产的最大的森林汽水系列。

[来源:基层的正能量]

声明:本文转载是为了传递更多的信息。如果有源标记错误或侵犯您的合法权益,请持有所有权证书联系本网络,我们将及时更正和删除,谢谢。电子邮件地址:newmedia@xxcb.cn